Hallo Welt

Mein Beruf ist meine Passion zu Wein. Und auch meine Passion für Menschen, Genuss und das Leben selbst. Ich bin Sommelière und liebe diesen Beruf.

Aktuell befinde ich mich in der Gründungsphase meiner Vinothek Vintage1989 in Friedrichshafen am Bodensee um meine ganz persönliche Vorstellung einer Vinothek zu erschaffen! Eine Vinothek, in die sich jeder traut. Weg von elitärem Sommeliergehabe hin zu lockeren und entspannten Weinerlebnissen!

Vor etwa 12 Jahren begann alles vor einem großen Weinregal im Supermarkt, das mir nichts sagte und zeigte außer schönen oder weniger schönen Etiketten. Dabei wollte ich nur eine Flasche “guten” Wein kaufen, für etwa 10€. Die Wahl fiel auf einen Barolo. Ich lache noch heute darüber, denn ich habe ihn sogar dekantiert und tatsächlich auch irgendwie halbwegs mit Freunden genossen – ganz in dem Bewusstsein einen “guten Wein“ gekauft zu haben. Was ich damals noch nicht wusste war, dass ein guter Wein zwar für 10€ durchaus zu haben war, ein guter Barolo jedoch bei mindestens 30€ und oft weit darüber liegt. So habe ich also 10€ für einen Wein ausgegeben, den ich zum einen nicht verstand und den ich zudem auch noch in einer schlechten Qualität gekauft habe. Hätte ich stattdessen beispielsweise für einen Primitivo aus Apulien 10€ ausgegeben, wäre ich zum einen vermutlich glücklicher gewesen und hätte zum anderen auch ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis im Glas gehabt.

Aber wer erklärt einem schon sowas? (Und überhaupt: was ist ein Barolo oder ein Primitivo?)

Und wie kommt man jetzt, ohne gleich eine Ausbildung zum Sommelier zu machen an ein moderates und vor allem alltagstaugliches Weinwissen? Ein Basiswissen, das einem die Tür zum Wein öffnet?

Genau da möchte ich ansetzen, denn ich weiß noch ganz genau, wie ich mich damals vor dem riesigen Weinregal gefühlt habe.

Wein ist nicht kompliziert und schon gar nicht elitär. Um Wein trinken und genießen zu können, muss man kein „Weinkenner“ sein, sondern lediglich eine funktionierende Nase, Zunge und Leber haben.

Wein ist Spaß, Genuss und Lebensfreude in einem – und genau das lebe ich!